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Bienvenue sur le blog :
L’amie naturo

Astuces bien-être et recettes gourmandes faites « maion » version l’Amie Naturo. Ici je vous partage en toute simplicité mon expérience et mes recherches autour de la naturopathie:

  • Un récapitulatif des épices à avoir en permanence dans vos placards pour réaliser les recettes proposées. Je le complète aussi régulièrement que possible.
  • Une liste non exhaustive des temps de trempage pour faire des graines germées.
  • Des petits plats faciles à faire à index glycémique bas et quelques « Guest Star » dont l’index glycémique est un peu plus élevé.
  • Des conseils bien-être pour un quotidien encore plus doux.
  • Des articles abordant des sujets autour de la naturopathie.

Le maître mot de L’amie naturo est « bienveillance ». Les recettes que je vous présente sont un point de vue, une proposition non un sacerdoce.
J’ai tenté de les simplifier le plus possible afin que vous puissiez prendre du plaisir à les faire. Alors à vous de les adapter comme bon vous semble en fonction de vos inspiration.

Et si cela ne vous plaît pas passer votre chemin! Ne perdez pas de temps à m’écrire que vous n’aimez pas…c’est votre droit le plus légitime.

Donc via le formulaire de contact:

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  • vous pouvez me suggérrer de revisiter une recette simple et originale en version sans gluten ou sans produit laitiers, voir végétarienne.
    Je vous dirai si c’est possible pas de l’adapter avec simplicité et rapidité.
  • et je reste à votre disposition pour tout renseignement supplémenrtaire.
Parcours vers la naturopathie et bien-être

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Pâte brisée à index glycémique bas

Pâte brisée à index glycémique bas

Pâte brisée à index glycémique basSe faire plaisir sans culpabiliser avec une savoureuse recette de pâte brisée à teneur réduite en gluten.Attention tout de même à ne pas faire d'excès à cause de la charge glycémique totale.Pour combien de tartes Environ 2 tartes de...

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Guacamole de l'Amie NaturoUne recette simple de guacamole maisonPour combien de gourmands 2 à 3 personnesTemps de préparation 20 à 30 minutesModede cuisson sans  Nombre de calories par portion Environ 90 Kcal pour 50gr.Index glycémique pour 50 g Très bas :...

Pain brioché au petit épeautre

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Pain brioché au petit épeautreUn délice pour le petit déjeuner, le goûter ou un brunch apprécié des petits et des grands.Combien de personnes 4Temps de préparation 20 minutesTemps pose 1 heureMode de cuisson 40 mn au fourNombre de calories pour 100 g Environ 290 Kcal...

Dahl de lentilles corail à l’indienne

Dahl de lentilles corail à l’indienne

Dahl de lentilles corail à l'indienne Réaliser un dahl de lentilles corail lait de coco, facile et rapide au parfum d'ailleurs façon l'Amie NaturoPour combien de personnes 4Temps de préparation 15 minutesTempsde cuisson 20 à 25 minutesNombre de calories pour 100 g...

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Boulettes de boeuf aux épices indiennesUn plat aux saveurs d'ailleurs pour les petits et les grands Pour combien de personnes 4Temps de préparation 30 mn (le temps de faire les boulettes!)Mode de cuisson A la sauteuse 30 mnNombre de calories pour 100 g de boulettes...

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Ghee, l’huile de beurre

Ghee, l'huile de beurreLe beurre clarifié version rapide  Quantité Environ 250 grammesTemps de préparation 5 mn à mettre en placeTemps pose Jusqu'à ce qu'il durcisseModede cuisson Au bain-marie à feu très douxNombre de calories pour 10 g de ghee L'équivalent de 1...